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Solidaire et bio !

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Chaque semaine plusieurs variétés de fruits frais et bio

Avec nous c'est ...

fruits et légumes BIO

Au jardin, nous cultivons en agriculture biologique tous les
légumes de saison : haricots, tomates, aubergines,
poivrons, courgettes, concombres, salades, bettes, radis,
choux, courges, pommes de terre, poireaux, céleris,
carottes …. (Liste non exhaustive !)

Des produits Locaux et un circuit court

Les Jardins de Vaujoubert, c’est 12 hectares de terre, dans
le quartier de l’université du Mans sur la commune de
Rouillon.
Nous cultivons et proposons nos légumes bio toute
l’année.

Un chantier D'insertion : un engagement éthique

C’est-à-dire une structure agréée par l’Etat qui salarie des
personnes rencontrant des difficultés pour accéder à des
emplois conventionnels. Nos salariés bénéficient d’un
accompagnement pour les aider dans leurs démarches et
pour faire évoluer ou aboutir leur projet professionnel.

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Les jardins
de Vaujoubert

Les Jardins de Vaujoubert, c’est 12 hectares de terre, dans le quartier de l’université du Mans sur la commune de Rouillon. Nous cultivons et proposons nos légumes bio toute l’année.

Nous sommes un chantier d’insertion, c’est-à-dire une structure agréée par l’Etat qui salarie des personnes rencontrant des difficultés pour accéder à des emplois conventionnels. Nos salariés bénéficient d’un accompagnement pour les aider dans leurs démarches et pour faire évoluer ou aboutir leur projet professionnel.

 DES RECETTES & DES CONSEILS 
 AU QUOTIDIEN 

À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier bio, ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir…

L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.

Nos clients parlent de nous
( En bien évidemment )

Valérie LIGNEUL DE SANTO
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Des légumes Bio locaux et au bon prix tel est Vaujoubert
Alexandre COUTARD
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Très bien. Très bio. Très chaleureux.
Stéphane HEUZARD
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Très bien. Très bio. Très chaleureux.
Patrick ROMAGNE
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Excellent
Myriam THUAULT SCHNELL
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Un lieu au produits biologiques de qualité avec un projet social formidable !
Frederic BODINIER
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De bons produits de saison.
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Les choux et Vous!

L’hiver aux Jardins, nous vous présentons de nombreuses variétés de choux : chou rave, chou kale, chou rouge, chou blanc,… Mais quels sont les bienfaits du chou sur votre santé?

Tout d’abord, comme peut l’être la salade, le chou est un légume riche en fibres, ce qui lui permet d’aider à la régulation du transit intestinal. Mais ses atouts ne s’arrêtent pas là! Le chou, par sa richesse en vitamines ainsi qu’en minéraux, favorise grandement la production de globules rouges, qui permettent la bonne circulation de l’oxygène dans le sang.
On pourrait penser que ce sont ses seuls bienfaits, mais détrompez-vous! Le chou est aussi préconisé dans les  régimes amincissants pour ses capacités à réguler le métabolisme du sucre et des graisses dans le corps. Si l’on ajoute à cela que la consommation de feuille de chou peut permettre le traitement de légères infections pulmonaires, on obtient un légume dont la consommation régulière (Pas quotidienne tout de même!!) ne peut avoir que des bienfaits sur votre santé!

Pour terminer, deux petites photos de choux, prises ce matin aux Jardins! Il s’agit d’un chou frisé et d’un chou kale.

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